Tận hưởng chất sống “chuẩn Âu” giữa cộng đồng văn minh

Tại Melinh Plaza Yên Bái, cư dân được tận hưởng không gian sống thanh bình, trong lành, gần gũi với thiên nhiên, đồng thời dễ dàng tiếp cận hệ thống tiện ích công cộng hiện đại bao gồm trường học, bệnh viện, trung tâm mua sắm, khu vui chơi giải trí… khẳng định chuẩn mực sống đẳng cấp giữa lòng thành phố Yên Bái.

Với sự kết hợp hoàn hảo giữa kiến trúc tân cổ điển và các tiện ích đẳng cấp, Melinh Plaza Yên Bái là nơi an cư lý tưởng cho giới thượng lưu. Những căn biệt thự đơn lập diện tích từ 235 - 308 m2 cho phép chủ nhân tự do bố trí không gian sống hoàn hảo, đáp ứng mọi nhu cầu của cả gia đình. Các căn đều được trang bị cửa kính Eurowindow cao cấp, không chỉ bảo vệ không gian sống khỏi tiếng ồn mà còn cách nhiệt hiệu quả, mang đến một không gian sống thư thái.

Dự án sở hữu một trung tâm thương mại hiện đại với diện tích gần 2.000 m², cung cấp các tiện ích như nhà hàng, quán cà phê và cửa hàng mua sắm, tạo nên một không gian tiện nghi, sôi động ngay tại trung tâm. Các sản phẩm bất động sản cao cấp như shophouse, biệt thự, và nhà liền kề đều có số lượng giới hạn, mang lại sự riêng tư và giá trị đầu tư bền vững.

Với sự phát triển mạnh mẽ của cơ sở hạ tầng, thị trường bất động sản Yên Bái đang trở thành điểm đến hấp dẫn, và Melinh Plaza Yên Bái là lựa chọn không thể bỏ qua cho những ai đang tìm kiếm không gian sống đẳng cấp hoặc một cơ hội đầu tư sinh lời cao.

Bùi Huy

Xem video:

Play

Lấy ý tưởng về hình ảnh Hà Nội những năm 90, bộ ảnh kỷ yếu độc đáo của học sinh lớp 12A3, trường THPT Bình Minh (Hà Nội) nhanh chóng thu hút sự chú ý trên các diễn đàn mạng.

Để các bức hình đúng tinh thần "xưa cũ", 23 bạn trẻ cùng ê-kíp chụp đã chọn lựa những địa điểm quen thuộc của Hà Nội như hồ Gươm, phố Tạ Hiện...

Các cô cậu học trò khoác lên mình trang phục thời "ông bà anh" như áo sơ mi họa tiết hoa sặc sỡ, quần ống loe và những đôi dép tổ ong...

Các thanh niên 9X "đời cuối" không ngần ngại "diễn sâu" để phù hợp ý tưởng của bộ ảnh.

Dù hoài cổ, các khoảnh khắc vẫn thể hiện được cá tính và sự sáng tạo, trẻ trung của tuổi học trò.

Đạo cụ, phục trang và tạo hình được nhóm học sinh đầu tư khá công phu và kỹ lưỡng.

Loạt ảnh không thiếu một số khoảnh khắc lãng mạn "kinh điển".

Những chốn ăn chơi huyền thoại cũng không thể nào bỏ qua.

Mặc dù tái hiện lại hình ảnh xưa, bộ ảnh vẫn mang màu sắc tươi mới, trẻ trung của học sinh thời hiện đại.

Quỳnh Anh - thành viên lớp 12A3 - cho biết tập thể lớp cảm thấy rất hài lòng với loạt ảnh kỷ yếu này. Những bức hình không chỉ thể hiện đúng tinh thần "chất hết sức, chơi hết mình", mà còn là kỷ niệm đẹp của tuổi học trò.

Khi giới trẻ trang điểm bằng củ dền, bột gạo, quả chôm chôm

Nếu ở nước ngoài, các beauty blogger dùng bánh tacos, quả việt quất, pizza để trang điểm thì ở Việt Nam được thay bằng bánh tráng, củ dền, vỏ quả chôm chôm.

Bên cạnh phở bò, trong kho tàng phong phú của ẩm thực Việt, còn có rất nhiều món ăn được chế biến với bò nhờ vào sự phong phú trong cách nấu, đa dạng trong gia vị sử dụng và biến tấu tinh tế giữa các vùng miền.

Sự phong phú đa dạng của văn hóa và nghệ thuật ẩm thực chính là “nguồn nguyên liệu” và niềm cảm hứng bất tận cho sự phát triển.

Một trong những cách nấu phổ biến của món bò tại Việt Nam là hầm (bò hầm), người miền Nam còn gọi là kho (bò kho). Nếu như miền Bắc nổi tiếng với bò hầm sốt vang, bò kho gừng… là những món ăn tuyệt ngon khi gặp tiết trời lạnh hoặc ngày mưa; thì người miền Trung đi đâu cũng nhớ về món bò thưng, bò kho mật mía, người miền Nam thì sáng sáng lại thèm món bò kho ăn với bánh mì hoặc bún.

Sự phong phú của món bò nói chung và món bò hầm nói riêng trên khắp ba miền có lẽ là nhờ vào sự đa dạng trong cách nấu, và sự đa dạng trong gia vị sử dụng kể cả gia vị dùng trong việc nêm ướp với thịt bò cũng như các loại rau thơm sử dụng trong quá trình chế biến, thưởng thức. Sự vận dụng linh hoạt của các nét tinh túy trong ẩm thực của các vùng miền, các nền văn hóa, các dân tộc khác nhau cùng chung sống và giao lưu trên mảnh đất hình chữ S suốt hàng ngàn năm.

Nghệ nhân Bùi Thị Sương - Phó chủ tịch Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn từng chia sẻ: “Về mặt văn hóa, gia vị giúp ta thấy được sự khác biệt giữa các vùng miền, giữa nước này với nước khác. Ví dụ món ăn ở trên khắp thế giới đều tương đối giống nhau về nguyên liệu chế biến có nguồn gốc từ thực vật hay động vật, nhưng điều đã làm nên món ăn nước này khác với nước kia, đó chính là gia vị. Bên cạnh kỹ thuật chế biến, gia vị có tính quyết định để tạo nên hương vị rất đặc trưng của từng quốc gia và vùng miền khác nhau”.

Phở là một ví dụ. Phở được cho là có nguồn gốc từ phương pháp chế biến món thịt bò hầm của Pháp pot-au-feu kết hợp với các loại gia vị và rau thơm trong ẩm thực Việt Nam. Người ta tin rằng phở bắt nguồn từ miền Bắc và đã có những biến thể đa dạng, phong phú khi theo chân những người di cư vào phương Nam, với những phương pháp chế biến và hương vị khác nhau, những tên gọi khác nhau để phân biệt như: phở Bắc, phở Nam Định, phở Hà Nội (ở miền Bắc), phở Huế, phở Gia Lai, phở 2 tô (ở miền Trung) và phở Sài Gòn, phở Tàu bay (ở miền Nam)…

Trân trọng kế thừa và phát huy những nét tinh túy trong kho tàng ẩm thực Việt cũng đã giúp cho nhiều thương hiệu Việt có thêm lợi thế cạnh tranh trong ngành ẩm thực nói chung và ngành hàng thực phẩm đóng gói nói riêng. Lấy món mì gói làm ví dụ. Sau khi được du nhập vào Việt Nam từ giữa thế kỷ trước, các chuyên gia ẩm thực tài hoa đã kết hợp tính tiện dụng của mì gói với các hương vị phong phú của ẩm thực khắp 3 miền để tạo ra những sản phẩm mì gói “đậm đà hương vị Việt” chinh phục người tiêu dùng trong nước cũng như làm ấm lòng những người Việt xa xứ.

Kế thừa và phát huy những nét tinh túy trong ẩm thực Việt, đem lại hương vị đậm đà độc đáo cho từng sản phẩm đã giúp thương hiệu “3 Miền” liên tục tăng trưởng, củng cố vị trí dẫn đầu trên thị trường mì gói tại Việt Nam.

Ông Quế, một chuyên gia ẩm thực, nhận xét: “Món mì 3 Miền Bò Hầm Rau Thơm có vẻ như là một sự kết hợp hoàn hảo những điểm đặc biệt của các hương vị từ món bò kho Nam bộ đậm đà, món bò lagu nấu đậu thơm ngon, món bò hầm tiêu xanh thanh khiết mà nồng nàn… để tạo ra một món ăn mang có hương vị thịt và tủy bò hầm, một ít hương vị mùi quế, hồi, một ít vị cà chua, một ít hương tiêu xanh, một ít hương vị rau thơm húng quế, ngò gai…, thân thuộc, thơm ngon, và có thể ăn hàng ngày mà không mau chán”.

“Tôi nhớ như in lần đầu tiên bước chân đến Pháp, thấm mệt và đói, lúc đó chỉ xa nhà chưa đầy một ngày mà thấy nhớ quê hương da diết. Trong va li có sẵn gói mì 3 Miền Bò Hầm Rau Thơm liền lấy ra ăn. Món này thật là kỳ lạ, cảm thấy rất thân thuộc, thơm ngon mà lại nguôi ngoai nỗi nhớ nhà”, Ông Dao D. Quoc, Việt kiều ở Paris, Pháp tâm sự.

Không gian ẩm thực Ngũ hành sẽ khai trương ngày 29/4/2017 tại số 1 Phan Đăng Lưu, Đà Nẵng, mở cửa miễn phí đến hết 30/9/2017.

Vua đầu bếp Phạm Tuấn Hải

Được tổ chức và quản lý bởi Vua đầu bếp Phạm Tuấn Hải, Không gian ẩm thực Ngũ hành được xem là không gian ẩm thực lớn nhất từ trước tới nay tại Đà Nẵng, quy tụ các đầu bếp giỏi từ các nhà hàng, khách sạn hàng đầu Việt Nam, thiết kế với 5 khu riêng biệt theo chủ đề: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ, có khả năng phục vụ cùng lúc 4.000 khách.

Trải rộng trên diện tích 6.000m2, lấy cảm hứng từ chủ đề “Tỏa sáng Ngũ hành sơn”, mỗi không gian sẽ được trang trí với sắc thái riêng. Khu Thổ được bài trí họa tiết núi non và các món được nấu từ niêu đất. Khu Thủy với sắc trắng chủ đạo cùng các món ăn có nước. Khu Mộc mang sắc xanh của cỏ cây và những món thực dưỡng chế biến từ rau, củ, quả. Khu Hỏa ấm áp cùng màu đỏ của lửa và các món nướng từ nhiều vùng miền.

Bên cạnh đó là chuỗi hoạt động đặc sắc: Lễ hội món ăn đường phố của các nước. Các cuộc thi uống bia, thi ăn bánh mì pagini bằng đũa, thi nấu ăn bằng cách sáng tạo ra set Menu ngũ hành với một số nguyên liệu chính đã được quy định sẵn, thi nấu ăn theo đội… Tại sự kiện những kỷ lục ẩm thực như cây thịt nướng lớn nhất Việt Nam,…sẽ được xác lập. Sự cộng hưởng của âm nhạc và những màn biểu diễn văn nghệ sôi động hứa hẹn mang đến cho thực khách một mùa hè rực rỡ sắc màu.

Tại Không gian ẩm thực Ngũ hành, du khách có thể vui chơi 5 trò chơi ngoài trời miễn phí và thưởng thức pháo hoa của 5 đêm pháo hoa.

Doãn Phong